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天貓旗艦店
京東旗艦店
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一年一個周期醬酒的釀造周期長，從重陽下沙第一次投料到取完第七次酒后丟糟，需要一年的時間。 -
兩次投料投兩次糧即下沙、糙沙。每年農歷九月初九重陽佳節前后，開始第一次投料。 -
九次蒸煮從下沙開始到烤七次酒結束要經歷9次蒸煮（蒸糧食）過程。 -
八次發酵從下沙開始到烤七次酒結束要經歷8次發酵過程。 -
七次取酒醬酒整個生產周期要烤七次酒，即“1-7輪次酒”。
傳承古法 繼承匠心
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一年一個周期醬酒的釀造周期長，從重陽下沙第一次投料到取完第七次酒后丟糟，需要一年的時間 -
兩次投料投兩次糧即下沙、糙沙。每年農歷九月初九重陽佳節前后，開始第一次投料。 -
九次蒸煮從下沙開始到烤七次酒結束要經歷9次蒸煮（蒸糧食）過程。 -
八次發酵從下沙開始到烤七次酒結束要經歷8次發酵過程。 -
七次取酒醬酒整個生產周期要烤七次酒，即“1-7輪次酒”。
2022.09.28
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